L’ Acérola

 Arbre du continent sud-américain, très répandu au Brésil, et marginalement aux Antilles. Ses fruits évoquent des petites cerises très riches en vitamine C, battant de loin les agrumes (des taux de 50 fois plus élevés que l’orange !)

L’acérola de Sol Sémila que Zumo a choisi  est un acérola lyophilisé sur place, le plus près possible du lieu de récolte, permettant d’obtenir une poudre quasi-pure, à 98%,  sans avoir recours à des excipients pour éviter que la poudre ne s'agglomère. Il contient également de la bêta-carotène, du phosphore ainsi que des minéraux tels que le calcium, fer, magnésium ou potassium.