Super-aliments

Découvrez les bienfaits de la Maca

La Maca est une plante d’altitude des Andes péruviennes. Son tubercule est ainsi une des plus hautes cultures alimentaires du le monde ! Le vertige des hauteurs ! Elle a de quoi être fière car elle a réussi à survivre dans un milieu inhospitalier, dans des conditions climatiques rudes. Ses racines, véritable condensés d’énergie, plongent dans un terrain sédimentaire riche en minéraux et oligo-éléments...

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Découvrez les bienfaits de l'Açaï

Les baies d’Açai, fruit d’un palmier, ressemblent à des grosses myrtilles dotées d’une belle couleur pourpre. Elles sont gorgées d’antioxydants, riches en fibres et en potassium et de vitamines C ce qui les rends très populaires auprès de sportifs qui recherchent des propriétés anti-inflammatoires et toniques...

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Découvrez les bienfaits de la Spiruline

La spiruline possède une très grande biodisponibilité en fer, un net avantage pour les personnes qui le fixent mal. Elle est surtout une formidable source de protéines, de vitamines du groupe B, de minéraux, d’oméga 6 et de 8 acides aminés essentiels...

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Découvrez les bienfaits de la Lucuma de Soie

La Lucuma de soie est un fruit ressemblant à une petite mangue ronde ou oblongue, au goût délicat et onctueux, qui pousse en altitude en Amérique du Sud. La poudre de lucuma, très fine et très digeste, apporte une touche sucrée naturelle, soyeuse....

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Découvrez les bienfaits de la Caroube du Pérou

Avec son parfum de cannelle et caramel, son soupçon de coco-chocolat aussi, la caroube séduit les gourmands. Elle plait aussi aux nutritionnistes car elle contient pas de matière grasse comparé au cacao, et peut donc jouer la substitution...

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